Sortie pédagigique avec les bts de cfi
Une expérience pédagogique originale pour les BTS SAM, GPME, MCO, NDRC et Tourisme
- 2 mn de lecture
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Iris Audouard
🍴 Sortie culinaire à Clermont-Ferrand : les BTS de CFI Formation en immersion gourmande
En ce printemps 2025, les apprentis en BTS SAM, BTS GPME, BTS MCO, BTS NDRC et BTS Tourisme de CFI Formation, centre de formation en alternance à Clermont-Ferrand, ont participé à une sortie pédagogique pas comme les autres : un circuit culinaire au cœur de la capitale auvergnate.
Organisée et animée par Ursula, formatrice en Culture Générale et Expression, cette activité avait pour but de faire le lien entre les notions du programme de CGE (patrimoine, culture, identité, communication) et le territoire local.
👣 Une sortie pédagogique vivante et interactive
CFI Formation mise sur des méthodes pédagogiques innovantes pour ses BTS en alternance. À travers cette sortie, les apprenants ont exploré Clermont-Ferrand autrement :
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découverte de spécialités culinaires locales,
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visites de commerces de bouche emblématiques,
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rencontres avec des artisans et producteurs,
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jeux de piste, indices, quiz et défis en équipe,
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sans oublier la réalisation de reportages photos.
Chaque étape était pensée pour développer l’esprit critique, la curiosité culturelle, mais aussi les compétences de communication.
🎓 Une formation en alternance ancrée dans le réel
Cette sortie culinaire à Clermont-Ferrand illustre la volonté de CFI Formation d’offrir à ses étudiants une expérience concrète et enrichissante, au croisement de la théorie et de la pratique. En alternant cours et projets sur le terrain, les étudiants des filières BTS Support à l’Action Managériale, Gestion de la PME, Management Commercial Opérationnel, Négociation et Digitalisation de la Relation Client et Tourisme développent des compétences professionnelles solides.
📷 Des souvenirs à partager
Les participants ont immortalisé cette sortie gourmande à travers de nombreuses photos, qui témoignent de leur implication, de leur créativité et de l’ambiance conviviale du moment. Ces images feront l’objet d’une exposition interne et d’une mise en avant sur les réseaux sociaux de CFI Formation.
✅ CFI Formation : apprendre autrement, en Auvergne
Avec cette sortie originale, CFI Formation confirme sa mission : former des professionnels responsables, curieux, ouverts sur le monde et bien ancrés dans leur territoire. À Clermont-Ferrand comme ailleurs, l’apprentissage passe aussi par les expériences vécues, les échanges humains et les découvertes culturelles.
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